Couper le pain en cubes puis le saisir 10 minutes dans une poêle avec les épices. Laisser refroidir.

Couper les tomates en morceaux puis émincer l’oignon rouge finement.

Egoutter le thon puis l’émietter.

Préparer la vinaigrette en mélangeant un peu d’huile d’olive et de vinaigre balsamique (ou de velouuuurs de balsamique, c’est bon aussi !

Dresser la salade en disposant harmonieusement les tomates, le thon, les lamelles d’oignons, le basilic frais, les pignons de pin ou les graines puis terminer avec la sauce.

Saler, poivrer, c’est prêt !