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gratin de chou fleur maison 2

Gratin de chou-fleur au fromage

Une recette végétarienne et réconfortante pour cuisiner le chou-fleur
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Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 1 chou-fleur
  • 100 g de cheddar râpe
  • 100 g de gruyère râpe
  • 20 cl de crème
  • 1 œuf

Method
 

  1. Cuire le chou-fleur 20 min dans une casserole d’eau bouillante ou à la vapeur.
  2. Écraser le chou-fleur et le disposer dans un plat.
  3. Mélanger la crème avec l’œuf et les fromages puis verser le tout dans le plat à gratin avec le chou-fleur
  4. Saupoudrer de fromage puis enfourner 30 à 40 min à 190 degrés. C’est prêt !